Keukens
Zalm Wellington met spinazie
Ingredienten 600 g zalmfilet (een dik stuk) 2 vellen bladerdeeg (kant-en-klaar) 400 g bladspinazie (vers) 100 g dille 100 g roomkaas 1 ei olijfolie peper en zout Voor 4 personen… Read More »Zalm Wellington met spinazie
Tiramisu met banaan
Ingredienten 4 personen 2 zakjes puddingpoeder (karamel, type Dr. Oetker) melk500 ml zure room100 ml slagroom150 ml boudoirkoekjes20 sinaasappelsap (+ wat extra)200 ml bananen6 sinaasappel1 sneetje kaneel Bereidingswijze Roer het… Read More »Tiramisu met banaan
Tiramisu
Klop de mascarpone met de suiker tot een luchtige massa waarin de suiker volledig opgelost is. Klop het eiwit stijf. Spatel het voorzichtig door de… Read More »Tiramisu
Rode Thaise Garnalen Curry met paksoi en limoen
De Rode Thaise Curry Paste waarmee deze curry wordt gemaakt is lekker pittig, maar zeker niet te heftig. In dit recept gebruik je garnalen naast… Read More »Rode Thaise Garnalen Curry met paksoi en limoen
Singapore Hokkien mie met kip, garnalen en groenten
Deze mihoen met kip en garnalen is een hemels gerecht. De sambal brandal geeft pit aan dit speciale gerecht met mihoen, woknoedels en bamigroenten. Ingredienten… Read More »Singapore Hokkien mie met kip, garnalen en groenten
Bami speciaal met gemarineerde biefstuk
Dit rundvlees recept met gemarineerde biefstuk en bami met wok groenten is een flink gevulde maaltijd! De biefstuk wordt gemarineerd met o.a. bami kruiden en… Read More »Bami speciaal met gemarineerde biefstuk
Frietjesssss
Zelfgemaakte frietjes gaon d’r altied waal in worre? grote friet aardappels (hoeveelheid ligt aan het aantal eters; ik gebruik voor 2 personen 8 flinke grote friet aardappels;… Read More »Frietjesssss
Uiensoep
Ingredienten 800 g middelgrote ui 50 ongezouten roomboter 2 el tarwebloe 2 groentebouillontablet 1½ liter kokend water 4 el cognac 2 takjes verse tijm ½ afbakstokbrood 150 g Zwitserse Gruyère Bereidingswijze… Read More »Uiensoep
Poke Bowl
Een Poke Bowl zoals grootmoeder ze maakte Ingredienten 200 gr sushi rijst 3 eetlepels sushi azijn 200 gr rauwe tonijn in blokjes 100 gr sojaboontjes 100 gr zeewiersalade (wakame) 0.5 mango… Read More »Poke Bowl